«نکات نصب و نگهداری اجاق گازهای صنعتی
مقاله سوم: «نکات نصب و نگهداری اجاق گازهای صنعتی» *مقدمه* * اهمیت نصب صحیح برای ایمنی و بهره‌وری * نقش نگهداری در افزایش طول عمر دستگاه *نیازهای نصب* * رعایت مقررات ایمنی و آتش‌نشانی * نصب حرفه‌ای در برابر خطرات نصب غیرحرفه‌ای * محل نصب و تهویه مناسب * اتصالات گاز و تنظیم فشار *بازرسی‌های اولیه ایمنی* * تست نشتی با محلول صابون * بررسی رگولاتور و تنظیم‌کننده‌ها * بررسی شعله‌ها و تنظیم نازل‌ها *روش‌های نگهداری منظم* * تمیزکاری روزانه شعله‌ها و سینی‌ها * بررسی هفتگی چربی و جرم * بازرسی ماهانه شلنگ‌ها و رگولاتورها *مشکلات رایج و راه‌حل‌ها* * شعله نامنظم * عدم جرقه‌زنی یا روشن نشدن * انسداد شعله و بوی گاز *چه زمانی باید به تعمیرکار مراجعه کرد* * نشانه‌های خرابی جدی * چکاپ سالانه * گواهی‌های مورد نیاز برای آشپزخانه‌های تجاری *نتیجه‌گیری* * نگهداری خوب = عملکرد بهتر + ایمنی بیشتر * آموزش کارکنان برای رفع ایرادات ساده اجاق گاز صنعتی